Zusammenfassung
Die Verordnung regelt die dreijährige Ausbildung zum Fassbinder bzw. zur Fassbinderin, definiert das Berufsprofil, Lerninhalte und Prüfungsmodalitäten und trat am 1. Juli 2005 in Kraft.Bundesministerium für Wirtschaft und Arbeit9/1/2005XXII
Bildung
Schwerpunkte
In Kraft ab 01.07.2005
- Der Lehrberuf Fassbinder/Fassbinderin wird mit einer dreijährigen Ausbildungsdauer eingerichtet.
- Das Berufsprofil umfasst zehn Kernaufgaben, von der Interpretation technischer Unterlagen bis zur kundenorientierten Beratung in der Kellereiwirtschaft.
- Das Ausbildungs‑Berufsbild legt für jedes der drei Lehrjahre konkrete Lerninhalte fest, darunter Fachkenntnisse zu Werkzeugen, Werkstoffen, ergonomischer Arbeitsplatzgestaltung und Schlüsselqualifikationen.
- Die Lehrabschlussprüfung besteht aus praktischer (Prüfarbeit und Fachgespräch) und theoretischer Prüfung mit klar definierten Prüfungsgegenständen und Bewertungskriterien.
Dokumente (PDFs)
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