Zusammenfassung
Der Lebensmittel‑Sicherheitsbericht 2014 fasst die landesweiten Kontrollen zusammen: 84 % der Proben sind unbedenklich, 0,3 % gesundheitsschädlich und 15,9 % beanstandet – vor allem wegen Kennzeichnungs‑ und Hygienemängeln.einfache Mehrheit XXV 01.10.2015
Bericht
Agrarerzeugnisse und Lebensmittel
Schwerpunkte
- Im Jahr 2014 wurden über 43 000 Betriebskontrollen und rund 28 000 Probenanalysen im gesamten Land durchgeführt.
- 84,1 % der untersuchten Proben waren unbedenklich; nur 0,3 % wurden als gesundheitsschädlich eingestuft.
- 15,9 % aller Proben wiesen Beanstandungen auf, hauptsächlich Kennzeichnungs‑ und Hygienemängel.
- Verdachtsproben hatten mit 30,9 % eine deutlich höhere Beanstandungsquote als die regulären Planproben (13,2 %).
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Relevante Medienberichte
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