Zusammenfassung
Der Bericht 2015 gibt einen Überblick über die amtlichen Lebensmittel‑Kontrollen in Österreich. Bei 46 757 Betriebskontrollen und 29 074 Proben lag die Beanstandungsquote bei 16,6 %, während nur 0,3 % der Proben als gesundheitsschädlich eingestuft wurden.einfache Mehrheit XXV 19.10.2016
Bericht
Agrarerzeugnisse und Lebensmittel
Schwerpunkte
- Im Jahr 2015 wurden landesweit 46 757 Betriebskontrollen und 29 074 Proben durchgeführt; die Beanstandungsquote lag bei 16,6 %, gesundheitsschädliche Proben machten nur 0,3 % aus.
- Die Zahl der Betriebe mit Hygienemängeln sank gegenüber 2014, während die Beanstandungen wegen Kennzeichnungs‑ und Irreführungsangaben leicht anstiegen.
- Im Rahmen von 22 Schwerpunktprogrammen (SPAs) wurden Themen wie Mykotoxine, Aluminium in Kontaktmaterialien, GVO‑Kontrollen und Pestizidrückstände adressiert; nur wenige Proben zeigten kritische Befunde.
- Importkontrollen von 771 Sendungen nicht‑tierischer Lebensmittel und 147 tierischer Sendungen ergaben mehrere Rückstände (z. B. Aflatoxin, Pestizide) und führten zu Rückweisungen von betroffenen Lieferungen.
Dokumente (PDFs)
Relevante Medienberichte
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