Einführung des Lehrberufs Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft (2004) Verordnung vom 12/1/2004
Bundesministerium für Wirtschaft und Arbeit12/1/2004XXII
Bildung
Zusammenfassung
Die Verordnung von 2004 führt den dreijährigen Lehrberuf "Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft" ein, definiert drei mögliche Schwerpunkte und legt ein Basismodul sowie Prüfungsanforderungen fest.Schwerpunkte
- Ein neuer dreijähriger Lehrberuf "Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft" wird eingeführt, der drei mögliche Schwerpunkte (Getreidemüller, Futtermittelhersteller, Backmittelhersteller) bietet.
- Die Ausbildung besteht aus einem allgemeinen Basismodul und einem Schwerpunktmodul, wobei für jedes Modul konkrete Lernziele (z. B. Gerätehandhabung, Rohstoffkunde, Qualitäts‑ und Umweltschutz) festgelegt sind.
Dokumente (PDFs)
