Zusammenfassung
Die 2009 erlassene Verordnung aktualisiert die Anlage des Lebensmittelsicherheits‑ und Verbraucherschutzgesetzes, indem sie zahlreiche EU‑Verordnungen zu Rückständen, Kontaminanten, Aromastoffen, neuartigen Lebensmitteln, Gentechnik, Kennzeichnung und Hygiene integriert.Bundesministerium für Gesundheit5/25/2009XXIV
Umwelt
Gesundheit
Agrarerzeugnisse und Lebensmittel
Zusammenfassung
Die 2009 erlassene Verordnung aktualisiert die Anlage des Lebensmittelsicherheits‑ und Verbraucherschutzgesetzes, indem sie zahlreiche EU‑Verordnungen zu Rückständen, Kontaminanten, Aromastoffen, neuartigen Lebensmitteln, Gentechnik, Kennzeichnung und Hygiene integriert.Schwerpunkte
- Die Verordnung führt Grenzwerte für Rückstände von Tierarzneimitteln in Lebensmitteln tierischen Ursprungs ein.
- Sie legt Verfahren zur Kontrolle von Kontaminanten (z. B. Schadstoffe) in allen Lebensmitteln fest.
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