Lebensmittelsicherheitsbericht 2011 – Überblick über Kontrollen und Ergebnisse

Zusammenfassung

Der Lebensmittelsicherheitsbericht 2011 fasst die österreichweiten Kontrollen zusammen: 44 550 Betriebskontrollen, 31 782 Proben, davon 0,5 % gesundheitsschädlich und 3,7 % ungeeignet. Hauptprobleme waren Kennzeichnungs‑ und Hygienemängel.

einfache Mehrheit XXIV 09.04.2013

Bericht

Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

Schwerpunkte

Im Jahr 2011 wurden 44 550 Betriebskontrollen und 31 782 Proben in Österreich durchgeführt.
Von allen Proben waren 85,9 % unbedenklich, 0,5 % gesundheitsschädlich und 3,7 % für den Verzehr ungeeignet.

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